Вебинар "Единое Здоровье" и безопасность пищевых продуктов
28 июня 2023 по приглашению регионального отделения ФАО Алексей Богомолов принял участие в вебинаре, приуроченный ко Всемирному дню безопасности пищевых продуктов: «Единое Здоровье» и безопасность пищевых продуктов.
Отмечая Всемирный день безопасности пищевых продуктов, ФАО и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) подчеркивают важность роли стандартов безопасности пищевой продукции в спасении жизней. Когда участники продовольственных производственно-сбытовых цепочек соблюдают стандарты безопасности пищевой продукции, сокращается количество заболеваний пищевого происхождения, обеспечивается справедливость торговли и повышается продовольственная безопасность. В 2023 году исполняется 60 лет со дня создания Комиссии ФАО-ВОЗ «Кодекс Алиментариус». Комиссия «Кодекс Алиментариус» является хранителем стандартов безопасности пищевой продукции, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов для всех и везде.
Помимо проведения во всем мире мероприятий, приуроченных ко Всемирному дню безопасности пищевых продуктов, ФАО и ЕРБ ВОЗ организуют вебинар «Единое здоровье» и безопасность пищевых продуктов» для стран Европы и Центральной Азии.
Вебинар позволил всем заинтересованным сторонам принять участие в динамичном обсуждении и изучить взаимосвязь между здоровьем человека, животных и окружающей среды в рамках подхода «Единое здоровье», а также лучше проанализировать значение этой взаимосвязи для снижения рисков безопасности пищевых продуктов.
В вебинаре приняли участие эксперты-докладчики и ученые, а также представители национальных учреждений стран Европы и Центральной Азии.
РИКС уделяет особое внимание устойчивому развитию агросектора, производству органических продуктов для укрепления здоровья населения Российской Федерации.
